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2009年07月07日
☆NYのカフェを楽しむ（５）
ソーホーまで下りてきました。ソーホーも今や一大ショッピング街です。
ソーホーといえば、独特のカーストアイアン建築の街並みが有名で歴史保存指定地区に指定されています。鉄の塊なのにどこかヨーロッパの石造りの建物を思わせる不思議な味わいです。
この地区に2007年に進出を果たしたのが今回紹介するAroma Espresso Barです。前回紹介したMax Brennerとほぼ同時期にイスラエルで創業し（Aroma Espresso Barは1994年）、そして奇しくも同時期にNYに進出を果たしています。日本では無名ですが、地元イスラエルではNo.1カフェチェーンとして君臨しており、あのStarbucksが数少ない撤退をイスラエルでせざる得なかったのは、Aroma Espresso Barがあったからとまで言われる存在です。
POPな内装が目をひく店内。
店内にはベーカリーが併設されており、ここのペイストリー類の評判は高いようです。
注文をする時に名前を聞かれ、商品が出来上がれば名前を呼んでくれます（西海岸の某カフェチェーンを思い出します）。ここではシステム開発にも力を入れているようで、JETROによる2008年の月例報告の中にも、その名前が出てきます。
↓ 引用 ↓
小売店や飲食店が、POS 広告を積極的に採用しつつある。例えば、イスラエル本社のアロマ・エスプレッソ・バーでは、レジの脇に設置したデジタル・ディスプレイに商品を映し出すことで、デザートや飲み物の売り上げを最高68％増やすことに成功した。同社はまた、マフィンの在庫が少ない時にデニッシュ（パンの一種）を表示するという販促兼在庫調整にも活用している。
注文したのはカプチーノ（US$2.95）とドリップコーヒー（US$1.75）。
ソーホーでのショッピングの休憩にどうぞ。
店名 Aroma Espresso Bar
住所 145 Greene Street (corner of Houston) New York, NY 10012
電話 (212) 533-1094
参考 Aroma Espresso BarのHP
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ソーホーの街は格好良いです。
